arşiv

Yazılar buna göre etiketlendi; ‘tahinli kek cahide jibek’

Tahinli Kek Tarifi

Çarşamba, 02 Eki 2013 3 Yorum

Tahinli Kek Tarifi, kek tariflerinde her zaman olduğu gibi, toz şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yoğurt, yarım bardak tahin, sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. En son olarak kabartma tozu ve unu da ilave ettikten sonra bir müddet daha çırpıyoruz. Unlanmış ve yağlanmış düz bir kek kalıbına döküyoruz ve 170 derece fırında pişiriyoruz. Bu sorada kalan tahini ister pudra şekeri isterse toz şeker ve su ile karıştırıyoruz. Kek piştikten sonra üzerine sürüyoruz ve keki soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun…

Tahinli Kek Malzemeleri:

* 300 gr un
* 1 su bardağı tahin (yarısı üzerine)
* 3 yumurta
* 200 gr toz şeker
* 2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* Susam
* 2 çay bardağı yoğurt